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18 articles avec plats

Croquettes de pommes de terre au jambon

Croquettes de pommes de terre au jambon

Après un week-end, placé sous le signe du repos (c'est-à-dire pas de ménage, pas de repassage, pas de lessive à faire), et bien depuis ce matin, mon lave-linge et mon aspirateur ne chôment nullement! Et dès que j'aurai posté ce billet, je fonce vers ma...

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Croquettes au boeuf

Croquettes au boeuf

Lorsque j'ai sorti 2 tranches de steak haché du congélateur, ce matin, c'était avec l'idée de préparer des hamburgers pour les enfants au déjeûner. J'ai rapidement changé d'avis en regardant l'heure ( 10h08 ), je n'ai plus assez de temps pour préparer...

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Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Après une matinée consacrée aux travaux ménagers, me voilà à la cuisine pour la préparation du repas de midi, il sera très simple mais nourrissant : risotto aux champignons accompagné d'oeufs brouillés, laitage et fruit. Ingrédients : 120 g de champignons...

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Les ravioli chinois à ma façon

Les ravioli chinois à ma façon

J'adore les ravioli chinois frits ou dans une soupe, un régal ! Je préfère les préparer moi-même car la composition de la farce se fait au gré de mes envies du moment. Par exemple, aujourd'hui, j'ai opté pour une farce toute simple : porc haché, oignons...

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Rôti de boeuf à la cocotte-minute

Dans une cocotte-minute, faire blondir 1 ou 2 oignons préalablement émincés avec 4 cuillères à soupe d'huile. Lorsque les oignons sont dorés, les retirer de la cocotte; puis à grand feu, faire dorer le rôti de boeuf de tous les côtés. Saler et poivrer....

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