Tofu soyeux au sirop de gingembre

Publié le par La curieuse


Je suis une adepte du tofu soyeux et voici une recette hyper simple à réaliser pour le savourer. Il faut : 

  • 1 bloc de tofu soyeux
  • 1 bol d'eau
  • 2/3  du bol de sucre
  • gingembre
 


Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre. Couper en fines lamelles le gingembre puis les ajouter au sirop et cuire à petit feu durant 10 minutes. Dans un bol ou saladier, déposer le bloc de tofu soyeux puis l'arroser avec le sirop encore brûlant. Laisser le tout refroidir puis mettre au frais. Et  voilà c'est prêt !     
                                                                                                         

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