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Tarte à l'oignon-fenouil

Cela fait plus d'une semaine que j'ai dans mon frigo quatre bulbes de fenouil et je n'ai pas du tout envie de les consommer crus. J'ai de l'oignon rouge doux et un rouleau de pâte feuilletée pur beurre donc c'est suffisant pour faire une tarte oignon-fenouil....

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