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Les graines germées

Les graines germées

C'est un moyen simple et économique de s'alimenter. De plus, c'est une nourriture de grande qualité nutritionnelle. J'ai un mari qui ne mange pas de légumes cuits (haricots, petits pois, épinards, carottes, courgettes......) mais il apprécie les salades...

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Rôti de boeuf à la cocotte-minute

Dans une cocotte-minute, faire blondir 1 ou 2 oignons préalablement émincés avec 4 cuillères à soupe d'huile. Lorsque les oignons sont dorés, les retirer de la cocotte; puis à grand feu, faire dorer le rôti de boeuf de tous les côtés. Saler et poivrer....

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Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

Ingrédients: 3 ou 4 belles aubergines 1 gousse d'ail frais (de préférence, car son parfum et son goût sont très doux) huile d'olive sel et poivre Préchauffer le four à 210°c. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Faire quelques incisions...

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Les pains suédois

Les pains suédois

J'adore faire du pain maison et dès que je trouve des recettes ou des farines que je ne connais pas, ma seule envie est de tester. Donc voici ce que j'ai découvert dernièrement dans une épicerie Ikéa. Et oui, à Ikéa on n'achète pas que des meubles ou...

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Les noix de lavage, un anti-pucerons

Avec une demi coque de noix de lavage (ou une trentaine de demi coques usagées) et 2 litres d'eau, j'ai préparé une décoction. Et je pulvérise cette préparation sur toutes les plantes qui sont envahies de pucerons. Ces derniers n'aiment pas du tout cela...

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